1- لا بد من عمل تحليل للتربة بأحد الجهات المختصة ومعرفة نسبة الاملاح بالتربة وكيفية معالجتها
2-تحليل نسبة الاملاح بمياه الرى الجوفية المستخدمة بالرى ونوع هذه الاملاح
3-يجب القيام عمل مصارف فى حالة وجود نسبة عالية من الجير فى هذا الأراضى أو اذا وجدت طبقة صماء بالارض
4- يتم عمل خنادق بطول الخطوط وبعمق حوالى 70 – 80 سم وعرض حوالى 60 – 70 سم
5- ثم يوضع حوالى 30 – 40 متر مكعب / فدان سماد عضوى قديم أو مادة عضوية جيدة مثل قمامة المدن الناعمة
6 – بعد ذلك يضاف الكميات الآتية من الأسمدة المعدنية للفدان
300 كجم سماد سوبر فوسفات كالسيوم أحادى
250 كجم سماد سلفات نشادر 2.6%
125 كجم سماد سلفات بوتاسيوم 48 – 52 %
7- وتقلب جيداً بالسماد العضوى ثم تسوى سطح التربة تماماً
8- يضاف 200 كجم كبريت زراعى ( يتم إضافتها فوق سطح التربة أسفل النقاطات )
9- وتفرد خراطيم الرى بالتنقيط ويفضل وجود خرطومين لكل خط من خطوط العنب على أن يوضع نقاط سعة 4 لتر على مسافة 75 – 100 سم من بعضها .
10 – اختيار شتلات قوية مطابقة للصنف المطلوب ذات مجموع جذرى قوى ويفضل ان تكون مزروعة فى تربة رملية لا طينية
<
11- قبل الزراعة يتم نقع الشتلات لمدة 15 – 20 دقيقة فى محلول مطهر مثل ريزولكس 50 % بمعدل 300 جم / 100 لتر ماء أو توبسين م 70 بمعدل 100 جم / 100 لتر ماء أو فيتافاكس ( كابتان ) بمعدل 200 جم / 100 لتر ماء
12- تخطط المزرعة على مسافات تتناسب مع طريقة التدعيم وكذلك الصنف المراد زراعته وطريقة التربية – وعموماً فإن مسافة الزراعة 3 – 3.5 متر بين الصفوف ، 1.5 – 2 متر بين الكرمات داخل الصف حسب طريقة التدعيم
13- فى حالة التكاعيب الأسبانية تكون المسافة 2 * 3 متر لجميع أصناف العنب .
14-أما طريقة Gable تكون المسافة بين الكرمات 150 – 175 سم وبين الصفوف 300 – 350 سم لأصناف الطومسون سيدلس والإيرلى سوبريور والسوبريور والكريمسون .
15-أما الفليم سيدلس فيمكن زراعته على مسافة 1.5 م بين الكرمات ، 3 م بين الصفوف .
16-يجب مراعاة اتجاه الخطوط وخاصة فى المناطق المعرضة للرياح الشديدة – حيث يراعى أن يسمح اتجاه الخطوط بمرور الرياح ولايكون اتجاه الخطوط عمودى على اتجاه تلك الرياح
17- ضرورة زراعة مصدات الرياح وخاصة فى الجهة الغربية والبحرية ويفضل زراعة 2 – 3 صفوف بالتبادل وخاصة فى المناطق المعرضة للرياح – 18-ويراعى فى الصنف الذى يتم اختياره أن يكون نمو جذوره وتدياً ولاتنمو جذوره عرضياً – كما يراعى ألا تقل المسافة بين أول صف فى العنب ومصدات الرياح عن 3 – 4 متر
19- وعموماً يمكن زراعة الأصناف المبكرة النضج مثل الإيرلى سوبريور والسوبريور ، والفليم سيدلس وأوائل فبراير
20 -أما الأصناف المتوسطة النضج مثل الطومسون سيدلس والإيطالى والألفونس لافاليه فتزرع حتى منتصف فبراير – وفى حالة الأصناف المتأخرة مثل الرومى الأحمر والكريمسون والكنج روبى فيمكن زراعتها حتى أواخر فبراير الصفوة للتنمية الزراعية