أظهرت دراسة أمريكية أجريت في جامعة كاليفورنيا أن العنب يحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
وأوضح رئيس مختبر الأبحاث الطبية الدكتور ستيفن بولينج أن العنب يقي من ضغط الدم ويحسن من وظائف القلب كما يخفض بعض العوامل التي تسبب الأمراض القلبية ومتلازمة التمثيل الغذائي.
واجريت الدراسة على مجموعة من الفئران, وبعد ثلاثة شهور من تناولها للعنب حصل انخفاض فى ضغط الدم وتحسن في وظائف القلب وانخفاض في مؤشرات التهاب القلب والدم.